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Tuesday, April 15, 2014

8ème édition de la Dégustation de pâtés chinois de la Fondation OSDL Le 7 mai 2014 à partir de 17h45 Au Centre de formation professionnelle Jacques-Rousseau

La soirée, animée une fois de plus par Jocelyn Lebeau, regroupera une quinzaine de chefs réputés issus de restaurants et services de traiteurs de la Rive-Sud qui feront découvrir leur version gastronomique du traditionnel plat étagé à trois ingrédients. Cette activité bénéfice unique en son genre permettra aux participants de se régaler grâce à plusieurs recettes éclatées des chefs présents, cuisinées avec des ingrédients modernes et parfois même excentriques. Pus de 400 personnes sont attendues pour cette 8e édition ! Celles-ci pourront se régaler grâce au talent culinaire des restaurateurs et traiteurs suivants:

Restaurateurs / Édition 2014
Philippe Hamelin, Le Jozephil
Pierre Dufour, Le Méchant Loup            
Yassine Belouchi et Audrey Gaudet, Le Tire-Bouchon Bistro                                     
Jean-François Hogue, Les Copains Gourmands               
Dominic Perreault, Las Olas Traiteur
Jean-François Méthot, Coureur des Bois, Hôtel Rive-Gauche                                  
Guillaume Colmon-Marcotte, Bidon Taverne Culinaire
Stéphane Camirand, Holiday Inn Montréal-Longueuil  
Michel Racine, Louis XIV aurait aimé Bistro
Bertrand Giguère, Salle à manger exécutive Banque Nationale                              
Ian Perreault, Chez Lionel Bistro
Caterina De Luca, Centre de formation professionnelle Jacques-Rousseau
Daniel Cunat, Nulle Part Ailleurs Traiteur

Rappelons que la dernière édition a permis d’amasser 64 000$. Les fonds permettront d’appuyer la Série Portée pédagogique de l’Orchestre symphonique de Longueuil.

Les billets sont en vente au cout de 125$ le couvert via le www.odsl.ca. Chacun d’eux donne droit à trois plats de pâtés chinois distincts. Pour toute information relative aux évènements bénéfices ou encore pour faire l’achat de billets, le public est invité à communiquer avec Sara De Luca, au 450-466-6661 poste 223 ou par courriel à sdeluca@osdl.ca.

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